Unsere Speisekarte
by Markus Plein
À la Carte
Frische Waldpilze á la creme mit Semmelknödeln
16,50 €
Geschmorte Minihaxe mit Chicorée und gekochter Süßkartoffeln
26,50 €
Eifler Zicklein auf Tomatillogemüse
26,50 €
Gebratener Wels auf Mohnnudeln in Traubensüppchen
26,50 €
Wildgänsebrust für 2 Personen
58,00 €
Engelshaar mit Granatapfel
9,50 €
Menü Variation
Amuse Gueule
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Herbstlicher Salat mit gebratenen Waldpilzen
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Scampi-Creme-Süppchen mit gebratener Hunsrücker Bachforelle
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Kleine Riesenbovistpizza
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Hausgemachtes Sorbet
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Gebratener Hirsch auf Cherrytomaten Confit
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Gebratenes Rind auf Kohlrabi á la creme
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Champignon-Kaiserschoten – Hausgemachter Käse
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Zwetschgenröster mit glasierten Grießklößchen
Selbstverständlich haben sie die Möglichkeit, die einzelnen Gänge á la Carte zu wählen.
Amuse Gueule + 3 Gang Menü – 50,00 €
Amuse Gueule + 5 Gang Menü – 70,00 €
Amuse Gueule + 8 Gang Menü – 100,00 €
Vegetarische Menü Variation
Amuse Gueule
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Ingwer-Kartoffelsüppchen mit gebackenen Pilzen
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Riesenbovistpizza
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Hausgemachtes Sorbet
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Hausgemachte Mohnnudeln mit frischen Steinpilzen
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Champignon-Kaiserschoten – Hausgemachter Käse
—
Zwetschgenröster mit glasierten Grießklößchen
Selbstverständlich haben sie die Möglichkeit, die einzelnen Gänge á la Carte zu wählen.
Amuse Gueule + 3 Gang Menü – 45,00 €
Amuse Gueule + 4 Gang Menü – 50,00 €
Amuse Gueule + 5 Gang Menü – 55,00 €
Amuse Gueule + 6 Gang Menü – 60,00 €